0794-82-6660

A5ランク黒毛和牛

使用している和牛は全てA5ランク。旨味が凝縮された繊細で芳醇な味わいを是非お楽しみ下さい。

産地直送の旬のお魚。特に今の季節は「鰹のわら焼き」です!

当店では、北は北海道、南は五島列島まで、全国の漁港から直接お魚を仕入れております。漁港に直接行かないと食べられない漁場ならではの珍しいお魚も入る事がございます。特にお勧めは高知県土佐清水から直接送って頂いている「鰹のわら焼き」が絶対にお勧めです!注文をお受けしてからわらでいぶすので、香ばしい香りともっちりとした食感がたまりません。是非一度、ご賞味下さい!

土鍋で炊いた銀しゃり

日本全国のお米を数種類独自にブレンドしております。もちもちで艶のある銀しゃりは、言葉では言い表せられない美味しさです。一杯目はお米本来の甘みを楽しんで頂き、二杯目は「卵かけご飯」がおすすめです。仕入れております卵は、黄味がオレンジ色で、まったり甘く濃い味が特徴です。自家製の出汁醤油は時間をかけて燻製した「燻製醤油」です。ぜひ一度、お召し上がり下さい!

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